Tableta de chocolate negro 70%, con un toque de limón, elaborada con cacao y azúcar de caña de cooperativas de Santo Tomé y Príncipe, República Dominicana y Paraguay.
Auténtico cacao de origen cultivado según los criterios de la agricultura ecológica.
Tableta de 100 g.
Ingredientes: pasta de cacao^º, azúcar panela de caña integral^º, manteca de cacao^º, cacao en polvo^º, aceite de limón^ (0,3%). Contenido mínimo de cacao 70%.
^Ingrediente procedente de agricultura ecológica
ºIngrediente procedente de comercio justo.
Alérgenos: Puede contener trazas de leche, frutos de cáscara y gluten.
Grupos productores:
– Santo Tomé y Príncipe – CECAQ-11
– República Dominicana – COOPROAGRO
– Bolivia – El Ceibo
– Perú – El Naranjarillo y CEPICAFE
– Colombia – Comunidad de Paz.
ECAQ-11 en Santo Tomé y Príncipe es una organización fundada en 2008 que cuenta con 17 cooperativas que reúnen a 895 miembros donde casi el 27% son mujeres. Gracias a la venta de la materia prima se obtienen ingresos que se utilizan para el desarrollo de la comunidad dotándola de servicios y mejoras (sanitarias, educativas y de transporte entre otras).